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天冷就想吃火锅?这几点“养胃”要点癌患需谨记!

浏览人数:    更新时间:2019-11-12 11:00:52

中医学强调:饮食保健首先须注重脾胃功能的调理保护。只有脾胃运化健旺,才能接受饮食物并将其转化为精微物质,输送到周身百骸营养五脏六腑,从而发挥对机体的营养与保健作用。因此,古今医家都注重脾胃功能,称“脾胃为后天之本”“气血生化之源”,对健康发挥着决定性的作用。

如果饮食不当,首先伤害的也是脾胃,故有“脾胃一伤,百病由生”之经典名言。金元四大家之一的李东垣,在其所著的《脾胃论》中就十分强调脾胃病饮食治疗的重要性,提出了“饮食保健,首重脾胃”的观点,所以,若要养生防病,饮食要始终注意顾护脾胃,癌症患者亦然。

那么,中医中“胃”应如何养?又有哪些“养胃”的要点和误区呢?

一、养心以安胃

中医理论讲,心神不安,精神异常,影响其他脏腑常产生病变。胃肠多发病中,症状与情志相关者亦不再少数。白领工作压力大,久则忧思、恼怒,怒则肝气郁结,肝属木,脾胃属土,肝木之气郁结,势必乘克脾胃之土,导致脾胃受纳、运化失常,因此,养心安神,“佛系”、“放空”,给肝气以条达的时机,调整情绪,对助消化、减轻腹痛泄泻症状也有很大帮助。

二、节欲以护胃

部分人群日常应酬不断,长期大量饮酒或大鱼大肉,偏好重口味(如重辣、咸菜、咸肉)。大鱼大肉会加重脾胃负担,久则引起食积不化。此类人群常口中黏腻,身体困重,痰湿内生;重口味则会引起胃热炽盛,反酸胃痛。现代研究中,腌制、重口味的食物会增加胃癌的发病率,酒精更是一级致癌物。因此,养胃当节制对酒、肉、重口味的欲望,增加饮食中蔬菜水果的比例,预防疾病的发生。

三、常饮药茶,健运脾胃

脾胃虚弱、少气懒言、乏力的患者在生活中可用一些脾胃病常用中药水煎代茶,以达到益气健脾助运的效果。如黄芪与党参二者配伍煎水具有补益脾气的作用,若消化不良、乏力伴有舌红少苔、夜晚潮热,气阴两虚者,可用黄芪配太子参,益气养阴。

四、细嚼慢咽,专注品味

常听人说“细嚼慢咽”是一个进食的好习惯。我们每一个咀嚼和吞咽动作都可以帮助胃部的消化。另外,进食同时在干其他与进食不相关的事情,或一边思考一边进食,会影响脾胃运化。《黄帝内经》中说“脾在志为思,忧思过度则伤脾”。边饮食边思考对消化不利。请紧握筷子,不要玩手机,注意脾胃健康。

五、胃以所欲为养

有的患者因为平时不注意保养则脾胃损伤,有的则过于谨小慎微而得不偿失。稍微听说一两条某些食物的害处就全盘否定,造成一种“天天喝稀粥吃白菜”的局面。《黄帝内经》中讲“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”饮食结构的完整全面对脾胃的健康起到较为关键的作用。因此,不需过度克制食物类型,而应饮食全面以保证营养均衡。

人的所有生理功能,都有它内在的节律性和规律性,顺应这些规律和节律,则可促进机体与自然保持和谐,从而促使各项生理功能的有序协调,进而增进健康。否则,饮酒无数、饥饱无度等,均可严重干扰正常的饮食营养和脾胃的生理功能,久之则酿生疾病。

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